حالة العملاء

حالة العملاء

يوجد مصنع شهير في تايوان يحتوي على خط إنتاج التوفو لشركة Yung Soon Lih ويبدأ نشاطًا نباتيًا.

حالة العملاء - ستوفر Yung Soon Lih خط إنتاج مخصص وتخطط لخط إنتاج جاهز للاستخدام وفقًا لمتطلبات العميل.  هذه الصورة هي للإشارة فقط.
ستوفر Yung Soon Lih خط إنتاج مخصص وتخطط لخط إنتاج جاهز للاستخدام وفقًا لمتطلبات العميل. هذه الصورة هي للإشارة فقط.

Yung Soon Lih عميل قام بتطوير أعماله الخاصة بمعالجة فول الصويا لنحو 20 عامًا في كاوشيونغ. تم تحويله من مصنع للمعكرونة إلى مصنع لتصنيع المواد الغذائية. يزود مصنع المواد الغذائية أكثر من 300 من بائعي المواد الغذائية وعدة معسكرات عسكرية في جنوب تايوان. نحن نقدم خدمة ما بعد البيع والاستشارات الشخصية على مدار 24 ساعة. هذا هو السبب المهم وراء رغبة المصنع في اختيارنا.

Yung Soon Lih has own R&D teamThe purchase flow chart

Yung Soon Lih فريق R&D خاص يمكنه تخصيص خط إنتاج الأغذية.

سنبذل قصارى جهدنا للتخطيط لتخطيط المصنع وفقًا لقدرة العميل ومتطلبات الإنتاج. من أجل تصميم مخطط لآلات النظافة في معالجة الأغذية ، يولي Yung Soon Lih الانتباه إلى التجميع الميكانيكي لنقاط اللحام وخطوط الأنابيب في الآلات الغذائية. يجب أن نتأكد من أننا سوف نتجنب من مصادر التلوث الخارجية أثناء إنتاج الغذاء. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الجمع بين نظام التنظيف CIP مع الماكينة لتعزيز نظافة الماكينة.

Hygiene desighed machineHygiene desighed machine

طرق تصميم النظافة هي أساسيات التصميم الميكانيكي في الآلات الغذائية.

أدناه هو خط إنتاج التوفو

فول الصويا تمرغ وغسل المعدات

يستخدم هذا الجهاز لنقع فول الصويا في الماء. بينما يتم وضع الماء في خزان النقع ، فإن بعضًا من فول الصويا الشوائب سيطفو على الماء. بعد ذلك ، سوف يتم تصريفها بمياه الصرف وسنحصل على فول الصويا النقي.

في هذه الأثناء ، عندما يتم تنظيف فول الصويا تمامًا ، سوف تنقع فول الصويا بالماء مباشرةً ، وبهذه الطريقة ، فإن المشغل الذي يستخدم معدات النقع لا يوفر فقط وقت المناولة ولكن تكاليف العمالة.

The way which operator use the soaking equipment is not only can save handling time but labor-costs.While the water put into soaking tank, some of bad soybeans and impurities will float on the water.

آلة طحن فول الصويا الأوتوماتيكية وآلة فصل التوفو (Okara)

آلة طحن وفصل فول الصويا التي صممت مع آلة طحن واحدة وآلة الطبخ. فهو لا يزيد فقط من معدل استخراج بروتين فول الصويا وقدرة الإنتاج ، بل يمكن أيضًا أن يقلل من هدر الإنتاج ويحافظ على جودة المنتج واستقراره. مع آلة الضغط YSL ، ستكون الأوكارا جافة جدًا مع محتوى رطوب منخفض بعد طحن البامية ستكون خفيفة جدًا ، يسهل عليك إعادة تدويرها أو نقلها. قد تساعدك الماكينة في توفير تكلفة المواد الخام وتقليل تكلفة العمالة.

Automatic Soybean Grinding and Tofu Refuse (Okara) Separating MachineF15The outlet of F15

12 برميل البيضاوي نوع جولة تخثر الجهاز

يتم تنفيذ عملية التخثر بواسطة الوحدة في الخزانات ذات البرميل. بعد أن يدور الجهاز في جولة واحدة ، تكتمل عملية التخثر.

إنه يحتوي على جهاز مراقبة درجة الحرارة ، مستشعر مستوى حليب الصويا ، جهاز مصل اللبن ، ملء التوفو الناعم في جهاز العفن ، وهكذا. إلى جانب ذلك ، فإن هذه الآلة مقترنة بنظام HMI ، جهاز تنظيف بحيث تحتاج فقط إلى تكاليف عمل منخفضة وتوفر وقتًا ضائعًا في العمل اليدوي.

12 Barrel Oval Type Round Coagulating Device for firm tofu12 Barrel Oval Type Round Coagulating Device for hard tofu

التلقائي المستمر التوفو قوالب الضغط على الجهاز

يتم نقل قوالب التوفو المملوءة إلى جهاز الضغط. ثم ، آلة الضغط التوفو المستمر التي لديها نظام تحديد المواقع التلقائي ، ضغط آلة الضغط يضغط قوالب التوفو عند إخراج ضغط الاسطوانة. لا يتم تشغيل هذه الآلة بواسطة عامل ، ويتم التحكم في قوتها الملحة وأوقاتها تلقائيًا. إذا كان هناك اختلاف في أعداد قوالب التوفو على الناقل ، فستظل آلة الضغط المستمر للتوفو تعمل دون التأثير على تشغيل خط الإنتاج.

Automatic Continuous Tofu Molds Pressing Machine can save labor costs.Tofu molding device

التوفو آلة القطع اليدوية

التوفو العجين هو قطع في شكل النرد عن طريق جهاز القطع اليدوي. قبل أن يستخدمه المشغل ، أزل القماش الموجود أدناه في قالب التوفو. بعد ذلك ، يمكنك دفعه إلى جهاز القطع ، وتشغيل مقبض الشفرات الأفقية والشفرات الرأسية يدويًا. وأخيرا ، سيتم التوفو على شكل الزهر.

Tofu Manual Cutting DeviceTofu Manual Cutting Device

التلقائي آلة نقل التوفو التبريد

سوف يكون التوفو المنقوع باردًا بالماء البارد. بهذه الطريقة لا يتجنب فقط الجراثيم والبكتيريا ، ولكن يحسن من خصائص المنتج ويزيد من وقت الحفظ.

Automatic Tofu Cooling Conveyor MachineAutomatic Tofu Cooling Conveyor Machine

علاوة على ذلك ، يحتوي خط إنتاج التوفو على نظام HMI (واجهة الجهاز البشري) ونظام CIP (نظيف في المكان). لا يمكن لعملائنا توفير تكاليف العمالة والطاقة وتكاليف التنظيف فحسب ، بل يمكن أيضًا تقليل أيام الاسترداد.

في الوقت الحاضر ، قمنا ببيع أجهزتنا بنجاح إلى جميع أنحاء العالم. لدينا دائمًا شركاء استخدموا آلات Yung Soon Lih في الولايات المتحدة وكندا وجمهورية التشيك ، إلخ. لقد قمنا بتصنيع خط إنتاج حليب التوفو وحليب الصويا لمدة 30 عامًا وتم الترويج لهما بنشاط في الأسواق الخارجية. Yung Soon Lih بالخبرة حتى نتمكن من توفير خط إنتاج جاهز للاستخدام. إذا كنت تريد معرفة المزيد من المعلومات ، فلا تتردد في الاتصال بنا.

أفلام

Yung Soon Lih have a customer who has been developing its soybean processing business for about 20 years in Kaohsiung.



YSL CORPORATION FIRM



YSL PRODUCTION LINE



المنتجات ذات الصلة
  • التوفو الحريري (التوفو الناعم)
    التوفو الحريري (التوفو الناعم)

    التوفو الحريري (التوفو الناعم) ينتج عن طريق تخثر حليب الصويا. مقارنة بأنواع أخرى من التوفو ، Silko Tofu (Soft Tofu) غير مستنزف في عملية الإنتاج. نتيجة لذلك ، يحتوي Silken Tofu (Soft Tofu) على نسبة عالية من الماء وجودة تشبه الحلوى. لها طعم كريمي وسلس ولكن أيضا أكثر حساسية من التوفو العادية (شركة التوفو). وبالتالي ، لا بد من القيام بذلك مع التعامل مع معتدل. التوفو الحريري (التوفو الناعم) مناسب للحساء والحلويات المخبوزة وضمادات السلطة. كما أنه يعمل بشكل جيد على قدم المساواة مع الأسماك واللحوم في أطباق لذيذة ، مثل طبق سيشوان الكلاسيكي ، Ma Po Tofu.


    التحقيق الآن
  • التوفو العادي (التوفو الثابت)
    التوفو العادي (التوفو الثابت)

    على غرار حليب التوفو (التوفو الناعم) ، يتم إنتاج التوفو العادي (شركة التوفو) عن طريق تخثر حليب الصويا. الفرق الوحيد هو التوفو (التوفو الثابت) يحتاج إلى الضغط لإخراج الماء الموجود فيه. بالمقارنة مع Silken Tofu (Soft Tofu) ، فإن الخثارات الموجودة في كتلة صلبة تكون أكثر تشددًا والذوق أضيق. إلى جانب ذلك ، يعد التوفو الأكثر شيوعًا ويحتوي على أعلى نسبة من البروتين والكالسيوم في عائلة التوفو. Firm Tofu متعدد الاستخدامات ويمكن طهيه بعدة طرق مثل إطلاق النار في المقلاة أو التقليب أو المشوي أو تقديمه في الحساء.


    التحقيق الآن
  • التوفو المقلي
    التوفو المقلي

    يتم إنتاج التوفو المقلي عن طريق تقطيع شركة التوفو إلى شكل مثلث بحجم اللدغة أولاً. ثم ، اترك التوفو المقلي بعمق مع زيت الغليان حتى يتحول السطح إلى لون ذهبي. وبالتالي ، فإن نسيج Fried Tofu متموج من الخارج وملس من الداخل. يمكن أن تؤكل ببساطة عن طريق غمس في صلصة الصويا والثوم ويمكن مطهي أو طهي في الحساء. علاوة على ذلك ، يتم طهي Fired Tofu في تايوان بطريقة خاصة. هذا طبق محلي لذيذ يسمى "Ah-gei". مصنوع من قِبل التوفو المقلي المحشو بالمعكرونة ومغطى بعجينة السمك.


    التحقيق الآن
  • التوفو النباتي
    التوفو النباتي

    التوفو النباتي (التوفو مع الخضروات والأعشاب) ، على غرار الأنواع الأخرى من التوفو ، يتم عن طريق تخثر حليب الصويا. الفرق الوحيد هو عملية إضافة الخضار المهروسة والأعشاب إلى ذلك. الخضار المضافة كمكونات هي ربما الزيتون أو الطماطم أو البازيليكو ، واختيار واحد منهم ليكون النكهة السائدة. ثم ، أضف بعض الأعشاب مثل إكليل الجبل والزعتر والبقدونس. من خلال إنتاج هذه الطريقة ، تُغمر نكهة الخضار والأعشاب في التوفو وتمنحها مذاقًا حلوًا نوعًا ما.


    التحقيق الآن
  • التوفو برغر
    التوفو برغر

    روح التوفو برغر مفعمة بالحيوية ، مصنوعة من التوفو. بالنسبة للنباتي ، من الأخبار الجيدة أن هناك وصفات مختلفة لصنع فطائر التوفو بنكهة مختلفة. بادئ ذي بدء ، اضغط على شركة Tofu لتصريف المياه ، ووضعها في معالج الطعام ومزجها حتى تصبح ناعمة كقاعدة. اعتمادًا على التفضيل الفردي ، يمكن إضافة بعض المكونات المناسبة مثل البصل والجبن والفطر وما إلى ذلك. بالنسبة لغير النباتيين ، يمكن إضافة اللحم أو البيض. بعد ذلك ، نتبل بالملح والفلفل ونخلط العجينة جيداً. تغطيتها طبقة من فتات الخبز وجعلها في كل مكان. وأخيرا ، سوف تحصل على التوفو باتي. باختصار ، هناك العديد من الاحتمالات المحتملة وغير المحدودة للنكهة من المكونات المضافة. تعال إلى إنشاء فطائر التوفو الفريدة الخاصة بك!


    التحقيق الآن
  • التوفو السجق
    التوفو السجق

    التوفو السجق ، كما يوحي اسمها ، مصنوعة أساسا من التوفو. استنزاف الترامبل التوفو إلى هريس مع قليل من القطع الصغيرة ، وأضف المكونات فيه مثل الملح والفلفل والثوم والزنجبيل والنبيذ أو اللحم المفروم. إنه قادر على تغيير المكونات اعتمادًا على أنك نباتي أم لا. تخلط جيدا ، وجمع بعض خليط التوفو ، وجعلها في شكل أسطواني مع اليدين لإكمال السجق التوفو.


    التحقيق الآن
  • التوفو المدخن
    التوفو المدخن

    التوفو المدخن هو طعام كلاسيكي للطهي بدون لحم. ينتج عن تدخينه بقطع من الخشب الصلب ، وله طبقة بنية فاتحة على السطح. يحتوي التوفو المدخن على نسيج قوي وممتل بنكهة الدخان الفريدة. لذلك ، حتى قال أحدهم ، التوفو المدخن لذيذ للغاية لدرجة أنه لحم الخنزير المقدد "الجديد". في استخدامات الطهي ، يمكن ببساطة شرائح للسلطات أو المقلاة حتى تتحول إلى مقرمشة في الخارج. إن إضافة التوفو المدخن المقلي إلى أي طبق سيعطي مذاقًا رائعًا.


    التحقيق الآن
  • التوفو المجفف
    التوفو المجفف

    يتم إنتاج التوفو المجفف بواسطة التوفو حيث تم ضغط كمية كبيرة من الماء. تنقع الكتلة شديدة الكثافة حتى يتم تلوينها بلون بني عميق على السطح. يتميز التوفو المجفف الذي يشبه المكعب الضيق بمظهر مطاطي وطعم أكثر متعة من الأنواع الأخرى من التوفو. في المطبخ الصيني ، غالبًا ما يتم تجفيف التوفو المجفف ، ويعد خثارة الفاصولياء المبهرة نوعًا من الوجبات الخفيفة الشهيرة. عند شرائح رقيقة ، فإنه يلعب بشكل جيد مع أي شيء ناعم مثل بطن لحم الخنزير والفطر الصيني. عند تحريكها مع هذه المكونات وبعض التوابل ، ستصبح طبقًا شهيرًا من تايوان ، على غرار هاكا.


    التحقيق الآن
  • التوفو مهلبية
    التوفو مهلبية

    التوفو بودنغ (ضو هوا) هي وجبة خفيفة تقليدية شائعة في تايوان. تحظى بشعبية كبيرة بسبب الملمس الناعم الحريري وطعم الذوبان الزلق. غالبًا ما يعلو التوفو بالحلوى بالفول السوداني وفول أزوكي وفول مونج والشراب كحلوى. علاوة على ذلك ، يتم تقديمه مع بعض الثلج المسحوق في الصيف أو يتم توفيره مع شراب الزنجبيل الساخن في فصل الشتاء. علاوة على ذلك ، فإنه قادر أيضًا على إضافة بعض المكونات مثل الشوكولاتة في عملية الإنتاج لتصبح الشوكولاته Tofu Pudding. تغيير النكهة يعتمد على التفضيل الفردي.


    التحقيق الآن

تحميل الملفات

بيان صحفي