خط إنتاج اللحوم النباتية

طباخ اللؤلؤ التابيوكا

طباخ اللؤلؤ التابيوكا

قادرة على طهي لؤلؤ التابيوكا (المعروف باسم كرات التابيوكا) ، بوبا ، لؤلؤ الفقاعة. يمكنك فقط استخدام إصبع واحد للنقر فوق لوحة تشغيل الأغشية الرقيقة ، ثم يمكن تشغيل الجهاز تلقائيًا بالكامل.

أكثر من
Yung Soon Lih هي الشركة الرائدة في مجال آلات صناعة فول الصويا المهنية.

Yung Soon Lih هي الشركة الرائدة في مجال آلات صناعة فول الصويا المهنية.

نحن مزود حلول تسليم المفتاح ، باستخدام الخبرة والمهارة لتصنيع الجهاز وتزويد العملاء مع حلول جيدة. في مجال تصنيع الآلات ، لدينا خبرة 30 عامًا في فرق التصنيع والبحث والتطوير ، من تخطيط وتصميم P&ID إلى الآلات المخصصة. كل خطوة لديها أكثر فريق محترف للتخطيط لك.

أكثر من

خط إنتاج اللحوم النباتية لمدة 30 عامًا | تجهيز معدات الغذاء وخط الانتاج | Yung Soon Lih Food Machine

Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ، منذ عام 1989 ، هي الشركة المصنعة لخط إنتاج اللحوم النباتية التي يتم إنتاجها في قطاعات فول الصويا وحليب الصويا وصنع التوفو. فريدة من نوعها تصميم حليب الصويا وآلات تجهيز التوفو بنيت مع شهادات ISO & CE ، وتباع في 40 بلدا مع سمعة قوية.

حصلت YUNG SOON LIH على العديد من براءات اختراع آلة فول الصويا ، وهي مزود لماكينة تصنيع الأغذية ، وتشمل منتجاتها آلة صنع التوفو ، وصانع لبن الصويا ، وآلة استخراج حليب الصويا ، وآلة تنبت الفول ، وآلة زراعة البرسيم ، وفول الصويا ، وتوفو ، وحليب الصويا خط الانتاج الرئيسي وآلة اللحوم النباتية.

خط إنتاج اللحوم النباتية

خط اللحم النباتي (خط إنتاج المأكولات البحرية)

آلة بثق بروتين فول الصويا المحكم هي معدات مهمة في عملية تصنيع اللحوم النباتية. تنتج آلة بثق بروتين الصويا المحكم البروتين النباتي للتليف أو بروتين نباتي محكم. يمكن استخدام هذه المنتجات لإنتاج أنواع متعددة من منتجات اللحوم النباتية ، بما في ذلك لحم برجر نباتي وشريحة لحم نباتية ومكعبات دجاج نباتي ونقانق دجاج نباتي ونقانق فيليه وسمك فيليه سمك القد النباتي ونباتي شويان سمك البقري الياباني ونباتي سمك البتلان المقلي والنباتي. يتم استخراج بروتين نباتي التليف أو بروتين نباتي مركب من فول الصويا ، لذلك تسمى هذه الأنظمة أيضًا آلة لحم الصويا.

فيما يلي خطوات الإنتاج لعملية تصنيع اللحوم النباتية (لحم الصويا). من بينها الخطوة 1-7 تستخدم آلة بثق بروتين الصويا المحكم لإنتاج بروتين نباتي التليف وبروتين نباتي محكم. إذا كان يجب زيادة إنتاج منتجات اللحوم / السمك النباتي ، فيحتاج إلى الخطوة 8-16 لإنجاز هذه العملية.

1. صومعة ، عموما ، يستخدم البروتين النباتي كمادة خام. ضع البروتين النباتي والنشا والماء في الصومعة لتحريكها.

2. آلة بثق بروتين الصويا المحكم (آلة اللحم النباتي / فول الصويا النباتي machine : آلة بثق بروتين الصويا المحكم هي معدات معالجة الأغذية التي تحول مسحوق البروتين النباتي إلى بروتين نباتي ليفي أو بروتين نباتي محكم.

3. آلة تشكيل الشرائح : جهاز القطع الذي يقطع بروتين نباتي التليف (أو بروتين نباتي محكم) يتم تصنيعه من خلال آلة بثق بروتين فول الصويا.

4. آلة النقل (معدات النقل) : نقل بروتين نباتي التليف (أو بروتين نباتي محكم) إلى آلة مجفف الهواء الساخن.

5. آلة مجفف الهواء الساخن : آلة مجفف الهواء الساخن تستخدم لتبخير الرطوبة في بروتين نباتي التليف (أو بروتين نباتي محكم) وتجفيفه ؛ أنه يقلل من الرطوبة في البروتين إلى 14 ٪ ، لصالح الحفاظ على المدى الطويل.

6. آلة نقل الهواء : آلة نقل الهواء تستخدم لتقليل درجة حرارة بروتين نباتي التليف (أو بروتين نباتي محكم) إلى درجة حرارة الغرفة.

7. آلة التعبئة : قم بتعبئة بروتين نباتي التليف (أو بروتين نباتي مركب) في أكياس.

الخطوة 1-7 هي أساسا حول إنتاج البروتين النباتي التليف والبروتين النباتي محكم. إذا كنت بحاجة فقط إلى إنتاج بروتين نباتي ليفي وبروتين نباتي محكم ، فننصحك بالنظر في آلة المزيج وآلة بثق بروتين الصويا المحكم وآلة تشكيل الشرائح وآلة النقل وآلة مجفف الهواء الساخن وآلة التعبئة. بين منتجاتنا ، يمكن تطبيق بروتين نباتي محكم مباشرة في الطهي. يحتاج البروتين النباتي فقط إلى المعالجة الثانية لتصنيع جميع أنواع اللحوم النباتية والمأكولات البحرية. فيما يلي خطوات إنتاج المعالجة الثانية لبروتين نباتي التليف:

8. نقع الجرافة : نقع البروتين النباتي للتليف في الماء للسماح لألياف قطع اللحم باستعادة الماء.

9. آلة التجفيف : بعد النقع ، يجب إزالة الماء الزائد من الألياف باستخدام آلة التجفيف.

10. آلة خلط (آلة تشكيل الألياف ، آلة الدقيق) : ضع بروتين نباتي التليف في الخلاط ، وحركه في شكل ألياف حريري.

في نفس الوقت ، أضف مكونات الخطوتين 11 و 12 في الخلاط لتحريك ثاني. عند الانتهاء ، يتم إنتاج معجون اللحم النباتي.

11. آلة الاستحلاب (آلة التقطيع الدقيقة) : أضف بروتين الصويا المعزول ، الماء المثلج ، زيت النبات ، واستحلاب المزيج في نسيج الهلام.

12. خلط الدلو : وفقًا لعادة تناول الطعام المحلية ، تضاف إلى علكة الخضار الطبيعية والملح والسكر والتوابل والفلفل والتوابل وتخلطها.

13. آلة التعبئة : صب معجون اللحم النباتي المخضرم (بروتين نباتي ليفي أصلاً) في معدات تعبئة لتعبئتها في عبوات عالية المقاومة للحرارة أو لصنعها في أرغفة لحم نباتي على شكل أسطوانة.

14. آلة القطع : إذا تم تعبئة عجينة اللحم النباتي في عبوات عالية المقاومة للحرارة ، بعد عملية التعبئة ، يجب أن يتم قص الأكياس حتى تنتهي.

15. معدات البخار ، معدات القلي : ضع معجون اللحم النباتي الذي تم تعبئته وتثبيته في معدات البخار للتدفئة ، أو ضع رغيف اللحم في معدات القلي للقلي.

16. التبريد : بعد الانتهاء من التبخير أو القلي ، يجب أن يمر اللحم النباتي من خلال عملية التبريد ، ثم التعبئة والتغليف والحفظ.

الخطوة 8-16 هي الإجراءات الأساسية للمعالجة الثانية لبروتين نباتي التليف ، من أجل إنشاء منتجات نباتية متعددة من اللحوم / السمك مثل لحم برغر نباتي وشريحة لحم نباتية ومكعبات دجاج نباتي نباتي ودجاج نباتي ونقانق نباتي وسمك القد النباتي فيليه ، نباتي ثعبان البحر الياباني للشواء ، نباتي الحبار المقلي مع اللحم النباتي.

علاوة على ذلك ، إلى جانب معدات معالجة منتجات الصويا ، قمنا بتطوير آلة بثق بروتين الصويا المحكم وتقنية تصنيع اللحم النباتي بسبب مشكلتين رئيسيتين:

أولاً ، ينمو سكان النباتيين بسرعة

بسبب الدين في الهند ، تجاوز عدد سكان النباتيين المحليين 300 مليون ، مما يجعل الهند هي الدولة التي تضم أكبر عدد من النباتيين في العالم. تغير الدول الأخرى عاداتها الغذائية بسبب عوامل مثل حماية البيئة الطبيعية ورعاية الحيوانات.

خذ أوروبا وأمريكا الشمالية على سبيل المثال ، فإن نسبة السكان من النباتيين في العديد من البلدان (بما في ذلك النباتيين والنباتيين) تتراوح ما بين 8 إلى 10 ٪ ؛ خاصة في المملكة المتحدة ، وفقًا لتقديرات متحفظة ، فإن عدد سكان النباتيين يتجاوز 20٪. إذا تم تغيير النسبة المئوية إلى عدد السكان ، فالمملكة المتحدة بها ما لا يقل عن 6 ملايين و 500 ألف نباتي ، وألمانيا حوالي 8 ملايين ، والولايات المتحدة والبرازيل لا يقل عن 10 مليون نباتي. المهم هو أن الرقم لا يزال ينمو الآن.

ثانياً ، معدل النمو السنوي لسوق الطعام النباتي يتجاوز 10٪.

وفقًا للمسح الذي أجرته شركة Technavio ، في عام 2015 ، بلغ إجمالي قيمة إنتاج سوق الأغذية النباتية حوالي 5400 مليون دولار أمريكي ؛ من المتوقع أن تصل إلى 9،100 مليون دولار أمريكي في عام 2020. تشمل العوامل الرئيسية الدافعة التي تؤدي إلى نمو سوق المواد الغذائية بشكل عام الصحة الشخصية واللحوم باهظة الثمن والمأكولات البحرية والعوامل البيئية والفضول. بالإضافة إلى ذلك ، في السنوات الأخيرة اهتمام وسائل الإعلام نحو الغذاء النباتي والمشاهير توصية أيضا تعزيز تطور نباتي. حتى أن العديد من الأماكن الأوروبية تنفذ يومًا بدون لحمة أسبوعيًا ، على سبيل المثال اللحم أيام الاثنين. في الوقت نفسه ، من أجل تبني هذا الاتجاه ، تعقد العديد من المجتمعات المحلية طوعًا معارض للأغذية النباتية ، والتي تتيح لعدد أكبر من الناس فهم ثراء الطعام النباتي وزيادة الفرص والاستعداد للناس لتجربته.

مع الاتجاهين المذكورين ، يرغب عملاؤنا أيضًا في مواجهة السوق السريع التوسع في الأطعمة النباتية ؛ هذه الأسباب تشجعنا على تقديم آلة بثق بروتين الصويا المحكم (آلة اللحم النباتي / لحم الصويا) وعملية تصنيع لحم نباتي.

تتم مطابقة منتجات اللحوم النباتية التالية مع المعدات الفردية المطلوبة ؛ يمكنك اختيار المعدات الفردية التي تحتاجها حاليًا ، أو استكمال خطط الحلول. نذكرك بملء المعلومات التالية عند كتابة أوراق الاستفسار:

1. اسم منتج اللحم النباتي الذي تنوي إنتاجه

II. القدرة الإنتاجية اليومية المتوقعة

III. وقت الحفظ واللوائح المحلية للمنتجات الغذائية الخاصة

تتيح لنا المعلومات التفصيلية اقتراح خطة إنتاج لمنتجات اللحوم النباتية (المأكولات البحرية) التي تلبي احتياجاتك الخاصة.

نتيجة 1 - 17 من 17

نتيجة 1 - 17 من 17

بيان صحفي