Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

قائد صناعة آلات تصنيع التوفو وحليب الصويا التلقائية مع أولوية قصوى للسلامة الغذائية.

بروتين الحيوانات، بروتين الخضار، بروتين نباتي، برغر نباتي، سجق نباتي، القيمة الغذائية للصويا، بروتين، بروتين عالي، تناول البروتين، بروتين غير كامل, بروتين الصويا، محاكاة اللحوم، بديل اللحوم، لحم نباتي، لحوم نباتية، بدائل اللحوم، لحوم نباتية للنباتيين

معرفة فول الصويا

قاعدة معرفية عن فول الصويا

الصويا هي المحصول الغذائي الرئيسي في العالم اليوم. يتم أيضًا معالجتها لإنتاج الزيت والتوفو وبروتين الصويا. الصويا تزرع بشكل رئيسي في نوعين وهما الصفراء والسوداء. وتعرف أيضًا بالإيدامامي في الصين واليابان. الصويا منخفضة الدهون والسعرات الحرارية وهي مصدر غني بالبروتين والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
 
في الوقت الحاضر، يتغير تدريجيا اكتساب البروتين من قبل البشر. تم استبدال البروتين الحيواني بالبروتين النباتي. يحتوي فول الصويا على نسبة عالية من البروتين النباتي. لذلك، هناك العديد من الأطعمة المصنوعة من فول الصويا. حليب الصويا والتوفو هما أطعمة شائعة مصنوعة من فول الصويا. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام فول الصويا كبديل للحوم. وهذا له العديد من الفوائد الصحية وهو مصدر مكمل مثالي، خاصة بالنسبة للنباتيين.
 
تتكون بروتينات الصويا في التخزين من مزيج من البروتينات. تحتوي البذور أيضًا على بروتينات حيوية بما في ذلك بيتا-أميليز، سيتوكروم سي، ليكتين، ليبوأكسجيناز، يورياز، وغيرها؛ بالإضافة إلى المركبات الثانوية بما في ذلك الايزوفلافونات، السابونينات، حمض الفيتيك، والغويتروجينات. تم اقتراح أن الإيزوفلافونات تكون المكون النشط المسؤول عن التأثيرات الإيجابية للأطعمة المشتقة من فول الصويا، ويبدو أنها تعمل بالتعاون مع البروتينات للحماية ضد الأمراض المرتبطة بالعمر بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام وسرطان الهرمونات وفقدان الوظائف الإدراكية.
 
في العديد من البلدان، استبدل الحليب بحليب الصويا. واستخدم التوفو كبديل للحوم لصنع برغر الخضار والسجق.


نتيجة 1 - 3 من 3
متى هو أفضل وقت لشرب حليب الصويا؟

العديد من الناس في تايوان سيطلبون كوبًا من حليب الصويا لتناول الإفطار مع وجبات أخرى، على...

كيفية differentiating فول الصويا الخضراء، فول الصويا، فاصوليا سوداء

عمومًا، انطباع الناس عن حليب الصويا والتوفو هو أن فول الصويا هو المنتج الأصلي الرئيسي....

معرفة طويلة! لماذا تضع أحواض الأسماك في السوق توفو؟

عندما تذهب إلى السوق لشراء السمك، هل لاحظت أن هناك توفو في حوض السمك؟ . قام جار مؤخرًا...

نتيجة 1 - 3 من 3

خط إنتاج منتجات التوفو المعتمدة من CE ، خزان غمس وغسل فول الصويا ، طاحونة وجهاز طهي | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

مقرها في تايوان منذ عام 1989 ، Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. كانت شركة تصنيع آلات صناعة الأغذية متخصصة في قطاعات صناعة فول الصويا وحليب الصويا وصنع التوفو. تم بناء خطوط إنتاج فريدة لحليب الصويا وصنع التوفو بتصميم مميز وحاصلة على شهادات ISO و CE ، وتباع في 40 دولة بسمعة متينة.

Yung Soon Lih لديها أكثر من 30 عامًا من تجربة تصنيع وتقنية ماكينات الأغذية، وإنتاج محترف: آلة توفو، آلة حليب الصويا، معدات إنبات براعم البرسيم، آلة طحن، وغيرها.